우유 효능과 완전식품이라 불리는 이유를 알아봅시다.
딸기우유,바나나우유,검은콩우유,흰우유 등 요즘 시중에 나와있는 우유 종류만 해도 수십종에 이릅니다. 우유는 지방 , 탄수화물, 단백질 , 무기질과 각종 비타민이 골고루 함유되어 있는 완전식품 입니다. 다이어트 중에도 우유 한잔은 권하게 되는데, 영양 많은 우유에 대해 아래에서 자세히 알아보도록 합시다. 우유는 언제부터 먹게 되었을까요? 기록에 의하면 기원전 3,500년경부터 소의 젖을 짜서 먹었다고 합니다. 고대 이집트, 그리스, 로마에서도 우유와 치즈, 버터를 고급 식품으로 여겼다고 합니다. 또 우리나라에서는 삼국유사에 『락』이라는 말이 나오고, 조선시대에는 왕이 하사한 낙죽 이외에는 먹지 못할 정도로 귀한 식품이었다고 합니다.우유의 칼슘은 90% 흡수우유에는 수분 87~88%, 지방 3.4~3.7%,..
건강/음식효능
2019. 9. 12. 13:14
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