요구르트 효능, 장수마을에서 빼놓지 않는 음식인 이유
장 건강을 위해 요구르트를 마신다는 사람들이 많습니다.발칸 지방 장수촌에서는 요구르트가 장수의 비결이라고 말하기도 합니다.요구르트에는 무엇이 들어 있어 장수식품, 장 건강 식품으로 각광을 받을까요?장수마을들의 공통점 요구르트에 대해 아래에서 알아봅시다. 우리 장에는 100종류, 100조(兆)의 장내 세균이 있는데,그 중에는 대장균 등 나쁜 균도 있고 인간의 몸에 도움이 되는좋은 균이 있습니다. 건강한 장은 좋은 균이 늘어나고 있는 상태로장에 유익한 균은 소장에서 활동하는 락토바실러스, 대장에서 활동하는비피더스가 널리 알려져 있습니다. 이런 장내 세균의 균형을 잡아주는 것이바로 요구르트입니다. 요구르트는 우유에 유산균을 넣어적당히 발효시킨 것으로 요구르트에 들어 있는 단백질은 질이나 양 모두우유와 거의 같..
건강/음식효능
2019. 10. 7. 13:21
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