몰로키아 효능, 클레오파트라의 젊음 유지 비결
몰로키아는 이집트 원산지로 아열대 작물로최근 다양한 효능으로 주목받는 식자재 중 하나입니다.왕의 채소라고 불리는 몰로키아는 아랍어로‘왕의 것’이라는 의미를 지니고 있습니다.이집트 파티마 시대 때 불치병이었던 왕의 아들이몰로키아 수프를 마시고 바로 회복되었는데,그 이후부터 왕족만 먹을 수 있는 귀한 채소라는 뜻을갖게 되었습니다. 클레오파트라의 젊음 유지 비결이라는몰로키아의 효능을 아래에서 알아봅시다. 몰로키아 효능몰로키아는 타 녹황색 채소보다 각종 비타민과칼슘, 칼륨 등 무기질이 풍부합니다.그리고 항산화 물질인 베타카로틴과 폴리페놀이다량 함유되어 자양강장 효과뿐 아니라,성인병, 노화 예방에도 효과적입니다.실제로, 한국식품연구소와 일본 식품분석센터에 의하면몰로키아에는 베타카로틴이 100 당 7만ug이 함유되..
건강/음식효능
2019. 11. 29. 11:23
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